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一人暮らしの方必見!!食事の幅が広がる方法

一人暮らしの方は食事の内容が偏る事は多々あると思います。
そこで、ずばり「出汁」の汎用性について簡単に説明したいと思います。
まず出汁の簡単なとり方です。
水に出汁用の昆布を入れて火にかけ、沸騰する直前に火を止めます。
その次に鰹節を適量入れて、全体が沈んだくらいで、ざるとクッキングペーパーなどで濾します。
次に出汁の利用方法ですが、「出汁:うすくち醤油(濃口しょうゆ):みりん」の割合によって様々な料理に早変わりします。
お店や人の好みによって割合はまちまちですが、目安として一例を挙げてみたいと思います。
お吸い物は「18:1:1」、野菜類のスープや鍋を作るときは「16:1:1」、炊き込みご飯は「11:1:1」、ソーメンつゆは「4:1(濃口):1」、すき焼き風割下は「4:1(濃口):1:0.5(砂糖)」などがあります。
ここで気付いた方が大勢いると思います。
「出汁:1:1」にすれば基本的に味がまとまります。
あとは、甘さや辛さなどを調味料で調節すれば、ご自身の独自の味付けができます。
最後に出汁は「冷凍」できます。
休日に出汁をとって冷凍して、いつものお料理を一味違ったものにしてみてはいかかでしょうか?

一人暮らしの食事はまとめて作り置きが便利

一人暮らしの食事は作り置きをすると食費を節約できます。
今は長期間、冷凍保存できるパックが販売されているので、食材をまとめ買いして一食ごとに小分けして冷凍しておくと便利です。
ご飯もその都度炊くより、まとめて炊いて冷凍保存しておくと光熱費の節約にもなります。
忙しい方なら料理をする時間を節約できますし、電子レンジで解凍すると炊きたてのホカホカのご飯がすぐに出来上がります。
また、パンも冷凍保存できるのでまとめて買った時や手作りした時には冷凍しておくと食費を節約できます。
一般的に一人暮らしの食費は月に2万~3万円が平均です。
外食が多い方はもっと多くなりますが、月に2~3万円以上使っているなら一度、食事内容を見直してみる事です。
また、一人暮らしはコンビニ弁当や外食中心になってしまいがちですが、栄養が偏ってしまうので、なるべく自炊がお勧めです。
買い物に出掛ける時は食材が無駄にならないように冷蔵庫の中を調べていくといいでしょう。

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2019/11/26 更新

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「一人暮らし 食事」
に関連するツイート
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返信先:@YahooNewsTopics これさ、ある意味わかってた事じゃない? 自宅待機組はどうなの? 特に学生や一人暮らしなら! 無症状、軽傷なら出歩くでしょ。 コンビニ、スーパーで食事の買出しするし。 給料保証有れば、飲み会や外食、バイトなんかもしちゃってたり!

一人暮らし始めて嫌いな人や苦手な人達と距離を置来はじめて本当前よりやる気が出て美容やダイエット、食事に気を使い始めたら自分でもびっくりするぐらい可愛くなったと思う 肌が綺麗になったとか痩せたもそうだけど何より表情が明るくなって生きてるって感じがする

返信先:@recipeskanzaki ワシ今の方が太ってる…(´;ω;`) 一人暮らししたら痩せるんだろか? その職種 決まった時間に食事撮るの厳しそうだもんね…

1人暮らししたい気持ちもあるが今家を出たらまともな食事をせずに死ぬ気がしてならない

旦那に惣菜だと体に悪いだの美味しくないだの言われるからブチギレみたいなツイートたまに見るけど、その旦那さんは1人暮らしをしたことがないんだろうか?毎日人間クオリティの食事を用意するだけでエゲツないほど大変なのに。それとも大変だったことを忘れてしまうんだろうか。

一人暮らしだから当たり前ナンだけど、疲れきって家に帰ったら誰もいなくて、食事の用意もなくて、無性に寂しくなった

Twitterいじめられ北bot@busu_arakita

返信 リツイート 14:09

大学から県外に移住。 食事量が回復しないままの一人暮らしを始めた。親の目がなく食事量が減る。 体調不良もあり、食事が嫌になる。 原因③は自分への甘さや管理不足

Twitterいでくん@ガリガリ@idekyojaku

返信 リツイート 14:08

RT @wwwtuvv: みうごん 橋本涼 作間龍斗 みうごんひとみが定期的に大学のやつらと食事会参加はガチ。橋本は知らんが作間1人暮らししてないしこのコメントくそ長いけど拡散された方がいーよ。橋本のなりすましインスタもマジであったしガチストーリーから写真引っ張っただけ。ついで…

Twitterジヨン/韓国男子マッシュウルフ@Q6GdRfBIT7qjrUh

返信 リツイート 14:07

一人暮らしは、真面目に自宅にいたら、食事も取れずに、本当に死んでしまいますよ

Twitterウルトラマンボウ@urutoramanbow

返信 リツイート 13:30

返信先:@meddows_S2 あと稀にある一人暮らし限界人間あるある食事取るのだるくね?っていうヤバめのゾーンに入るアレ(お前だけです) そういう時でも水分だけは取らないと貧血状態になって倒れることを身をもって証明したので死なない程度に気をつけます()

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